Заготовки из древесины строгают с целью подготовки сырья для последующего использования в различных областях промышленности. Это может быть производство мебели, строительство, производство упаковки, бумаги, древесного угля и многих других отраслей. Строгание позволяет придать заготовкам нужную форму, размеры и поверхность, что облегчает их дальнейшую обработку и использование в производстве. Также строгание помогает улучшить качество и внешний вид изделий из древесины, делая их более привлекательными для потребителей.