Электрическую плиту изобрёл канадский инженер Томас Ахерн. В 1892 году он впервые продемонстрировал эту технологию в Оттаве. Ахерн был известен своими разработками в области электротехники и внёс значительный вклад в индустриализацию и развитие бытовой техники. Его изобретение стало важной вехой в истории кулинарной техники и существенно изменило способы приготовления пищи, предоставив более безопасную и удобную альтернативу газовым и дровяным плитам.