Изделия из густого теста небольших размеров, которые получаются толстыми и пышными, это, скорее всего, "оладьи". Оладьи – это традиционное блюдо русской кухни, готовятся из пшеничной или других видов муки, молока или кефира, с добавлением яиц, сахара и соли. Тесто для оладий получается довольно густым, благодаря чему они хорошо держат форму и при жарке поднимаются, становясь пышными и мягкими внутри.