Инвентарь и посуда чтобы приготовить курицу жареную

Чтобы приготовить жареную курицу, вам потребуется определённый набор инвентаря и посуды. Вот подробный список и описание каждого элемента:

Инвентарь:

1. Кухонный нож:

   • Для разделки курицы на части и удаления лишнего жира или кожи.

2. Разделочная доска:

   • Используется для безопасной и удобной подготовки курицы.

3. Мерные ложки и чашки:

   • Для точного измерения ингредиентов, таких как специи, масло и маринады.

4. Миска для маринования:

   • Большая миска, где курица будет мариноваться перед жаркой.

5. Кухонные щипцы:

   • Для переворачивания и извлечения курицы из сковороды или кастрюли.

6. Термометр для мяса:

   • Позволяет проверить внутреннюю температуру курицы, чтобы убедиться в её готовности (рекомендуется температура около 75°C для белого и 85°C для тёмного мяса).

Посуда:

1. Сковорода или кастрюля:

   • Глубокая сковорода или кастрюля с антипригарным покрытием или из нержавеющей стали, достаточно большая, чтобы вместить куски курицы.

2. Крышка для сковороды или кастрюли:

   • Помогает удерживать тепло и обеспечивает равномерное приготовление, а также предотвращает разбрызгивание масла.

3. Тарелки или подносы:

   • Для временного размещения курицы до и после жарки.

4. Решётка или бумажные полотенца:

   • Для стекания излишков масла с курицы после жарки.

Дополнительные инструменты:

• Сито или дуршлаг: для промывки курицы перед приготовлением.
• Венчик или вилка: для смешивания маринада или панировки.

Процесс приготовления:

1. Подготовка курицы:

   • Разделите курицу на куски, промойте и обсушите бумажными полотенцами.

2. Маринование (по желанию):

   • Замаринуйте курицу в специях и оставьте на некоторое время для пропитывания.

3. Жарка:

   • Разогрейте масло в сковороде.
   • Обжаривайте курицу на среднем огне, периодически переворачивая, пока она не приобретёт золотистую корочку и не достигнет нужной температуры внутри.

4. Подача:

   • Выложите курицу на решётку для стекания масла, затем на сервировочные тарелки.

Этот набор инвентаря и посуды поможет вам успешно приготовить вкусную и сочную жареную курицу.

Для приготовления жареной курицы вам понадобится сковорода, нож, доска для нарезки, специи, масло, курица и терпение.

Для приготовления жареной курицы вам понадобится следующий инвентарь и посуда:

1. Сковорода или глубокая кастрюля для жарки куриного мяса.
2. Лопатка или щипцы для переворачивания кусков курицы во время жарки.
3. Нож для нарезки курицы на куски.
4. Доска для нарезки мяса.
5. Миска для приготовления маринада или смеси специй.
6. Поднос или тарелка для подачи готового блюда.
7. Специи (паприка, чеснок, соль, перец) для приправы курицы.
8. Растительное масло для жарки.

Помимо этого, для приготовления жареной курицы может понадобиться дополнительный инвентарь, такой как кухонные весы для отмеривания нужного количества мяса, кисточка для нанесения маринада на курицу, мясорубка для приготовления фарша из куриного мяса и другие кухонные принадлежности в зависимости от рецепта, который вы выбрали.